Грибной суп с гренками

Ингредиенты:

• 50 гр. свежих грибов;
• 1 ст. л. муки;
• 3-4 ст. л. масла сливочного;
• зелень, соли и молотый черный перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Свежие грибы вымойте, затем мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде около 30 минут.
2. Подсушите муку, слегка обжарив ее на сковороде. После разведите обжаренную муку в теплой воде, потом влейте к грибам и варите все еще 10 минут.
3. Поджарьте гренки.
4. При подаче на стол в готовый суп добавьте сливочное масло, мелко нашинкованную зелень, соль и перец. Гренки подаются отдельно.