Ржаные сухари слегка обжарьте, затем залейте кипятком, дайте настояться.
После этого добавьте к сухарям нарезанные дольками яблоки, изюм, протертую на терке клюкву, корицу и сахар. Все хорошенько перемешайте и поставьте вариться на 5-10 минут. После выключите огонь и дайте супчику остыть.
Подавать готовый суп можно со взбитыми сливками.