Очень простой рецепт для приготовления сухарного кваса в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 литр питьевой воды;
- 200 грамм сухарей;
- 10 грамм дрожжей;
- 50 грамм сахара;
- 10-12 штучек изюма.
Рецепт приготовления:
- В эмалированной кастрюле залейте кипятком сухари, накройте крышкой и дайте настояться три часа.
- Дрожжи разведите теплой водой и оставьте на один часик.
- После этого сухари отцедите, а в настой всыпьте дрожжи, сахар и бросьте несколько изюминок.
- Поставьте квас на пять часов в теплое место, потом охладите и он уже будет готов к употреблению.
