12:01
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Мармелад из дыни

Мармелад из дыни

Ингредиенты:

  • Желатин
  • Дынная мякоть
  • Сахарный песок — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Дыньку вымойте, разрежьте пополам, уберите семена, а затем срежьте кожуру. Далее порежьте мякоть на кусочки, которые потом натрите на мелкой терке.
  2. Затем в натертую мякоть дыни добавьте сахар, все перемешайте и поставьте варится в течении десяти минут на слабом огне.
  3. После в смесь из дыни с сахаром нужно добавить заранее разведенный в холодной воде желатин, довести все до кипения и сразу же выключить огонь.
  4. Теперь эту смесь нужно поставить на что-то холодное, например в лед или в холодную воду, потом начать ее перемешивать до загустения. Когда смесь загустеет  поставьте ее в холодильник, чтобы она застыла.
  5. Далее готовый мармелад порежьте на кусочки, а после просушите его в разогретой до 40 градусов C духовке так, чтобы появилась корочка.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет