Крупу пшенную переберите, промойте в кипятке, пока вода в посуде не будет чистой.
После этого залейте пшенку горячей водичкой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и варите ее, пока не вывариться вся вода. Только помните, что крупа при этом не должна разварится.
Далее подогрейте молоко и влейте его в кашу, перемешайте и варите на слабом огне, до полного загустения.
При подаче каши на стол добавьте в нее сливочное масло.
