8:27
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Мясной рулет с омлетом

Мясной рулет с омлетом

Ингредиенты:

  • 1-2 морковки;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 кг. свинины;
  • ¼ стакана молока;
  • овощи и зелень;
  • соль и перец.

Рецепт приготовления:

  1. Грудинку свиную отбейте, она должна быть без костей.
  2. Из куриных яиц приготовьте омлет. Морковку нарежьте ломтиками.
  3. После этого отбитое мясо уложите на целлофан или пергамент. Посолите, поперчите его, а сверху положите поджаренный омлет и ломтики морковки.
  4. Заверните рулет и перевяжите шпагатом, затем отварите его в течении 1,5-2 часов.
  5. После рулет остудите, потом освободите от шпагата и порежьте тонким кусочками.
    Подавать его следует украсив овощами и зеленью.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет