Печенье с грецкими орехами

Ингредиенты:

• 2 стакана грецких орехов;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• полстакана сахара;
• 2 яичных желтка;
• 1 ст. л. вина.

Рецепт приготовления:

1. Один стакан орехов из двух, слегка обжарьте в сковороде без масла, затем прокрутите через мясорубку. После этого обжаренные орешки разотрите с сахаром. Добавьте к ним муку, масло, желтки и все тщательно перемешайте.
2. Получившееся тесто раскатайте в пласт толщиной в 1 см. Вырежьте в нем при помощи стакана кружки, которые потом выложите на смазанный маслом лист. Сами кружки сверху смажьте взбитым с водой желтком.
3. На каждый кружочек положите по половинке ядра грецкого ореха.
4. Теперь поставьте лист в разогретую духовку. Выпекать печенье следует 20-25 минут, при 230-240 градусах C.