3:35
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Пицца с сосисками и помидорами

Пицца с сосисками и помидорами

Ингредиенты:

  • Для теста: 1 стакан муки с горочкой; 25 гр. дрожжей; 1 стакана молока; 2-3 ст. л. сливочного масла; ½ ч. л. соли;
  • Для начинки: 500 гр. сосисок; 1 головка репчатого лука; 1 зубчик чеснока; 5 небольших очищенных помидоров; масло сливочное, петрушка, соль и перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Сначала сделаем начинку. Мелко нарежьте сосиски, репчатый лук и петрушку, а затем смешайте их вместе. Далее возьмите подходящую посуду для духовки (желательно из глины), изнутри натрите ее чесноком и смажьте сливочным маслом. Переложите в нее смесь из порезанных сосисок, лука и зелени слоем в 2 см. Потом поставьте в разогретую духовку на 20-25 минут. Посуду крышкой не накрывать.
  2. Делаем тесто. Муку просейте горкой, сделайте в ней лунку, в которую добавьте дрожжи, соль и все хорошо перемешайте. Затем добавьте туда маленькие кусочки сливочного масла, влейте теплое молоко и замесите тесто. Далее поставьте его на 2 часа в теплое место. После готовое тесто нужно раскатать в круг толщиной 2 см.
  3. Возьмите посуду из духовки со смесью из сосисок, лука и зелени, которую приготовили выше. Сверху положите мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите, а поверх всего этого аккуратно уложите готовый круг из теста, прижмите его по краям. Смажьте сливочным маслом и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут.
  4. Готовую пиццу выложите на блюдо просто перевернув посуду.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет