Лепестки роз промойте в холодной воде и сложите в эмалированную кастрюлю. Залейте их водой, закройте крышкой и поставьте на минимальный огонь. Доведите воду до кипения, а после этого сразу же снимите кастрюлю с огня. Теперь воде дайте остыть, не снимая крышку.
Далее отцедите лепестки роз, всыпьте сахар и еще разок прогрейте воду на слабом огне, до растворения сахара, не давая смеси закипеть. Снова остудите, не открывая крышку.
После влейте в кастрюлю розовый сироп и сок лимона, размешайте и поставьте на несколько часов в морозилку.
