12:41
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Рулет картофельный с курицей

Рулет картофельный с курицей

Ингредиенты:

  • 3 картофелины;
  • 2 куриных яйца. 1 в тесто, другое ля смазывания;
  • 1 стакан муки пшеничной;
  • 550 гр. куриного филе;
  • 190 гр. сливочного сырка для начинки;
  • 1 репчатый лук;
  • 450 гр. шампиньонов для начинки;
  • соль;
  • масло растительное;
  • 1 зубок чеснока.

Рецепт приготовления:

  1. Обжарьте шампиньоны с мелко нарезанным лучком и мелко натертым чесноком.
  2. Куриное филе отварите и порежьте на мелкие кусочки.
  3. Сложите вместе — курицу, грибы и сливочный сыр.
  4. Картофель сварите и натрите на крупной терке. Добавьте в него просеянную муку, яйцо и соль. Месим тесто на пергаменте, а потом тонко его раскатываем.
  5. На тесто положите начинку и сверните в рулетик. Влажными руками подверните края рулета вовнутрь.
  6. Положите готовый рулет на форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой и потом смазанную маслом.
  7. Смазываем сверху рулет взбитым яйцом. Ставим его в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов C в течении 40 минут.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет