3:38
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Свинина запеченная с картофелем

Свинина запеченная с картофелем

Ингредиенты:

  • 750 гр. свиного мяса;
  • 1 стакан тертого на терке твердого сыра;
  • 1 стакан белого сухого вина;
  • 4 крупного картофеля;
  • 3 репчатого лука;
  • 5 ст. л. панировочных сухарей;
  • 3 ст. л. муки и свиного жира;
  • соль и черный молотый перец.

Рецепт приготовления:

  1. Обваляйте свиное мясо в муке, затем обжарьте со всех сторон и переложите в жаровню.
  2. Картошку порежьте ломтиками, лук кубиками, затем тоже положите их к мясу.
  3. Влейте в жаровню с мясом и остальным сухое вино, посолите, поперчите и накройте крышкой, затем поставьте в умеренно горячую духовку, примерно на один час.
  4. После посыпьте запеченную свинину смесью из тертого сыра, панировочных сухарей и запекайте еще 20-30 минут.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет