Очистите от кожуры помидоры и порежьте их кубиками. После замаринуйте в предварительно приготовленной смеси из соевого соуса, масла растительного, соли, черного молотого перца и сахара.
Выложите все на дно бокала. Сверху положите нарезанные мелко — укроп, лук-порей, петрушку и маринованные помидоры.
Смешайте сметану с томатным соком и полейте ею салат в бокале.