11:06
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Вкусные оладьи на дрожжах

Вкусные оладьи на дрожжах

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана молока;
  • 2 стакана муки плюс 1 ст. л.;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • ¼ ч. л. соли;
  • ½ пакетика (5-6 г) сухих растворимых дрожжей.

Рецепт приготовления:

  1. Сухие дрожжи разведите в половине стакана теплого молока (30-40 C). Добавьте туда же 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки и соль. Поставьте тесто в теплое место и пусть оно там стоит до того как запузырится.
  2. После появления в тесте пузырьков, добавьте в него оставшийся сахар, муку, разбейте яйцо и все хорошенько перемешайте. Снова поставьте смесь в теплое место.
  3. Когда тесто увеличиться в 2 раза, перемешайте его и дайте подняться еще разок. Потом опять перемешайте и можно печь оладушки.
  4. Теперь столовой ложкой порциями выкладывайте тесто на смазанную растительным маслом разогретую сковородку. Обжаривайте оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Сбавьте огонь, накройте сковородку крышкой и доведите оладушки до готовности.

Подавать такие оладьи можно с вареньем или сметаной.

Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет