Ингредиенты:
- 5 литров воды;
- 1 кг. яблок;
- 500 грамм дрожжей;
- 500 грамм меда.
Рецепт приготовления:
- Вымойте и нарежьте яблоки дольками.
- Положите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте поверх водой и доведите до кипения.
- После выключите огонь и дайте три часа настояться, а потом процедите.
- В полученный настой добавьте мед и разведенные в теплой воде дрожжи.
- Поставьте квас на десять часов в теплое место для брожения.