Яблочно-медовый квас

Ингредиенты:

• 5 литров воды;
• 1 кг. яблок;
• 500 грамм дрожжей;
• 500 грамм меда.

Рецепт приготовления:

1. Вымойте и нарежьте яблоки дольками.
2. Положите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте поверх водой и доведите до кипения.
3. После выключите огонь и дайте три часа настояться, а потом процедите.
4. В полученный настой добавьте мед и разведенные в теплой воде дрожжи.
5. Поставьте квас на десять часов в теплое место для брожения.