Ингредиенты:
- 400 гр. белого хлеба;
- 3 куриных яйца;
- 1 лук репчатый;
- 100 гр. отварного куриного мяса;
- 2 ст. л. майонеза;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец — по вкусу.
Рецепт приготовления:
- Измельчите куриное мясо, добавьте к нему нарезанный и обжаренный лук. Заправьте все майонезом, поперчите, посолите и перемешайте.
- Вырежьте в хлебе углубление прямоугольной формы. Далее заполните его до половины фаршем приготовленным чуть выше.
- Сверху разбейте куриные яйца, затем положите хлеб с фаршем на противень и в духовку, с температурой 180 градусов C. Выпекать до готовности яичницы.