3:41
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Закуска с квашеной капустой

Закуска с квашеной капустой

Давно известно, что квашеная капуста помогает укреплять иммунитет человека. Не зря на Руси говорят — Хороша старинная закуска квашена капуста. Хотя кислая капустка является и немецким национальным блюдом. Дак давайте же приготовим ее!

Ингредиенты:

  • 1,5 кг. квашеной капусты;
  • по 1 красному и зеленому перцу;
  • 2 стакана яблочного уксуса;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 ч. л. сухого тмина.

Рецепт приготовления:

  1. Капусту положите в дуршлаг и промойте холодной водой, затем оставьте чтобы вода стекла.
  2. Красный и зеленый перцы нарежьте кубиками.
  3. В большой чашке смешайте вместе — капусту, перец, сахар и тмин. Влейте к ним яблочный уксус, перемешайте, накройте пленкой, затем на ночь поставьте эту смесь в холодильник.
  4. После разложите смесь по стеклянным банкам, которые потом нужно хранить в холодильнике.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет