9:07
Автор: Рубрика: Кулинария Комментариев нет

Зеленые щи с крапивой

Зеленые щи с крапивой

Ингредиенты:

  • Вода — 3 литра
  • Пучок крапивы (около 200 гр.)
  • Картошка — 3 шт.
  • Зеленый лук — 150 гр.
  • Куриные яйца — 2-3 шт.
  • Щавель — 200 гр.
  • Зелень укропа и соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Нарежьте брусочками картофель и сварите его до полуготовности.
  2. Пока варится картошка, крапиву хорошо промойте, ошпарьте ее кипятком и мелко нарежьте. Щавель, зеленый лук тоже вымойте и мелко нарубите.
  3. Теперь всю измельченную выше зелень бросьте к картофелю и варите все еще 5-7 минут.
  4. Приготовленные щи разлейте по тарелкам, в которые положите по половинке сваренного вкрутую куриного яйца и конечно же насыпьте мелко нарезанную зелень укропа.
Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет