3:45
Автор: Рубрика: Питание Комментариев нет

Вещества для здоровья и долголетия

Вещества для здоровья и долголетия

Чтобы здоровье человека процветало, ему нужны пищевые продукты, которые содержат активные ингредиенты, как витамины, минералы и другие вещества.

Витамины В6 и В12. Чем старше человек становится, тем он больше нуждается в этих витаминах. Витамин В6 участвует в обмене жирных кислот и аминокислот, важен для жизнедеятельности организма. В12 участвует в синтезе аминокислот, активирует процессы обмена углеводов и жиров, важен для нормальной функции пищеварения, нервной системы и печени.
Продукты богатые ими: яйца, рыба, печень, хлеб из цельной муки, цельнозерновые крупы, мясо, бобовые, бананы, коричневый рис, орехи, пивные дрожжи.

Витамин С — является отличным антиоксидантом, способствует заживлению ран, повышает усвояемость железа, укрепляет иммунитет, стимулирует деятельность эндокринных систем, улучшает эластичность сосудов, способствует нормальному кроветворению, благоприятно влияет на функции центральной нервной системы.
Продукты богатые им: сладкий перец, помидоры, брокколи, цитрусовые и картофель.

Витамин D — поддерживает кости здоровыми, регулирует фосфорно-кальциевый обмен, способствует повышению сопротивляемости организма, помогает в борьбе против рахита.
Продукты, богатые витамином D это: молочные продукты, яйца, жирная рыба, оливковое масло, сафлоровое, подсолнечное, и соевое масла.

Витамин E — сохраняет иммунную систему здоровой, положительно влияет на работу половых и нескольких других желез, способствует усвоению жиров и белков, улучшает заживление ран, благотворно влияет на работу мозга, функций крови, нервов и мышц.
Содержится он в семенах подсолнуха, орехах, хлебе из цельной муки, зеленых листовых овощах, проростках пшеницы.

Калий и магний. Низкий уровень этих веществ, может быть причиной депрессии, привести к мышечной слабости.
Богатые ими продукты это: картофель, бананы, мясо, сушеные фрукты, апельсины, абрикосы, орехи и соевые бобы.

Цинк и медь — это минералы укрепляющие иммунную систему, способствующие заживлению ран. Уровень этих минералов бывает низок у пожилых людей.
Богатые медью продукты: печень, почки, какао, орехи. Цинкобогатые продукты: семена тыквы и подсолнечника, печен, мясо, устрицы.

Кальций — укрепляет кости, зубы, ногти, волосы, особенно нужен людям в пожилом возрасте. Одними из самых богатых им продуктов являются молочные. А также, белый хлеб, запеченные бобы, абрикосы и рыбные консервы такие как сардины тоже содержат кальций.

Также, существуют продукты богатые естественными фитохимическими, в том числе дубильными веществами, как флавонойиды и лигнины. Исследования этих органических веществ показали, что они имеют целый ряд преимуществ, для поддержания крепкого здоровья, обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, за счет усиления функций клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов. Отсутствие этих компонентов в рационе питания, увеличивает риск развития хронических болезней. Это означает, что они необходимы для выполнения отдельных функций организма и поддержания крепкого здоровья. Они также играют важную роль в продолжительности жизни человека, т.к. защищают клетки от износа, помогая замедлить процесс старения.

Овощие и фрукты, которые содержат в себе состав органических веществ:

  • Яблоки;
  • Ежевика;
  • Черный чай;
  • Черника;
  • Брокколи;
  • Зерновые отруби;
  • Вишня;
  • Помидоры;
  • Кофе;
  • Клюква;
  • Зеленый чай;
  • Апельсины;
  • Персики;
  • Сливы;
  • Малина;
  • Красный виноград;
  • Красный лук;
  • Шпинат;
  • Клубника.

Вот такие они полезные так как ведут к крепкому здоровью и долголетию.

Rss подписка Хочешь получать статьи этого сайта на почту?
Комментариев нет